Vitamin B 1





Die Vitamine in Kurz-Portraits

B1 (Thiamin, Aneurin): Neurotropes, d.h. auf das Nervensystem wirkendes Vitamin, als Coenzym am Energie-, Kohlehydrat- und Fettstoffwechsel beteiligt. Raucher, Frauen (Pille) und Alkoholiker haben hohen Bedarf. Mangel führt zu Vergeßlichkeit, evtl. zur Demenz.